Prepárate a conocer una receta fácil, rápida y sabrosa. La ensalada fría de garbanzo, un platillo saludable y exquisito de la cocina mediterránea, sera el acompañante perfecto para tus comidas.
Tiempo de preparación5 minutosmin
Tiempo total5 minutosmin
Plato: Aperitivo, Ensalada Saludable
Cocina: Mediterránea
Diet: Vegetariana
Keyword: Ensalada Fria de Garbanzo
Raciones: 2personas
Calorías: 313.5kcal
Cost: 5$
Equipment
Ensaladera o tazón grande
Ingredientes
200grGarbanzos cocidos
100grTomate cherry
100grPimiento rojo
1cebolleta
1pepino
1manzana
4hojas de hierva buena
1cdaAceite de oliva
1cdaJugo de limon
Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Cortar los tomates en trozos pequeños.
Cortar la cebolleta y el pimiento rojo finamente.
Cortar el pepino y la manzana en cubos. rociarle a la manzana el jugo de limón para evitar que se oxide.
En una ensaladera colocar los garbanzos y agregar lo que ya fue previamente cortado.le incorporaremos el aceite. Y le agregaremos sal y pimienta al gusto y servir.