En esta oportunidad te enseñaremos a preparar un delicioso arroz con camarones pollo y aliños. Este es un platillo ideal para repartir en ocasiones como fiesta de bodas, cumpleaños, reuniones, entre otros ya que, a parte de tener un agradable sabor es bastante eficaz rendidor.
Debido a sus diferentes ingredientes, provee a tus comensales una sensación de saciedad, lo cual es muy útil en momentos donde se encuentra una gran concentración de personas.
Este platillo más allá de ser rico en sabor, también contiene una variedad de carnes (como los camarones y el pollo) que son ricas en proteínas y minerales, haciendo de este alimento una muy buena fuente biológica de nutrientes; necesarios para el perfecto funcionamiento de todo tu organismo.
Arroz con Camarones, Pollo y Aliños
Equipment
- 1 Olla grande
- 1 Colador
- 1 Olla mediana
Ingredientes
- 500 g Camarones Previamente pelados y sin venas
- 2 Pechugas de pollo Previamente cotadas en cuadritos de 1 pulgada
- 500 g Chorizo cortado en rodajas
- 1 1/2 taza Arroz blanco
- 5 Dientes de ajo picados
- 1 Cebolla mediana Previamente picada en cuadritos pequeños
- 1 Pimiento verde Previamente picado en cuadritos pequeños y sin semillas
- 1 cda Perejil fresco picado
- 1 lata Tomates Córtalos en dados
- 1 lata Caldo de carne
- 1 lata Pasta de tomate
- 1/2 cdita Salsa de Tabasco
- Sal y pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
- Comienza por agregar en una olla grande, los tomates, seguido del caldo de tomate, la salsa inglesa, el caldo de carne, la salsa tabasco y por último sal y pimienta negra a tu gusto. Remueve todo bien
- A esta misma olla agrega la cebolla picada, el chorizo en rodajas, el pimiento verde picado, el ajo y el pollo. Vas a mezclar muy bien cada ingrediente, hasta que se integren. Cocína a fuego medio por 40 minutos.
- Ahora bien, con un colador retira 3/4 del caldo de la olla que colocaste a cocinar, ese caldo lo llevarás a una olla mediana. Con ese caldo prepararás el arroz seguidamente.
- Prepara 3 tazas de este caldo o en su defecto puedes utilizar agua.
- Agrega las gambas a la olla donde se cocinan el resto de los ingredientes y déjalos cocinar por 30 minutos más.a fuego bajo.
- Continúa por hacer el arroz, para ello coloca a hervir las 3 tazas del líquido que has extraido de la olla. Una vez empiece a hervir, vierte el arroz y déjalo cocinar según las instrucciones del empaque.
- Una vez listo el arroz, agrégalo a la olla donde se cocinan los camarones y el pollo, mezcla todo bien para que los ingredientes se integren correctamente y ya tu arroz con camarones, pollo y aliños estará listo.
- Buen provecho.
Nutrition
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Beneficios del arroz con camarones pollo y aliños
El arroz con camarones pollo y aliños, es un tipo de cereal que está compuesto por almidones, lo cual lo convierte en una fuente de energía necesaria para tu cuerpo, especialmente si prácticas algún deporte.
Al estar dentro de la familia de los cereales, contiene una gran cantidad de fibra que ayuda a facilitar el proceso digestivo. Debido a esta misma fibra, logra que sus niveles de grasa sean escasos, por lo tanto es una buena opción para incluir en el almuerzo.
Los camarones por otra parte, son un tipo de mariscos que se encuentran cerca de las rocas oceánicas y que solo se alimentan de algas marinas.
A pesar de tener una dieta de solo consumir esta planta, estos pequeño animalitos proveen una gran variedad de nutrientes sorprendentes en comparación con su tamaño.
El arroz con camarones pollo y aliños, está cargado de vitaminas B6, B12, A y E por lo tanto, al tener estas características ayuda principalmente a fortalecer tu sistema inmunológico.
El pollo por otro lado, aporta los nutrientes sobrantes; es considerado una de las carnes con mayor índice proteico ya que, gracias a sus características lo convierte en un súper alimento.
Su contenido de fibra es mucho mayor que el del arroz por lo tanto, esta propiedad no sólo ayuda al proceso digestivo, sino que también es capaz de regular los niveles de colesterol.
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